Authentieke Smaak: Het Geheim achter het Perfecte Thaise Rode Curry Recept

Instructies:

1. Verhit de plantaardige olie in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de rode currypasta toe en bak het kort tot het aroma vrijkomt.
2. Voeg de kokosmelk toe aan de pan en roer goed om de currypasta te mengen met de kokosmelk.
3. Voeg de kipfiletblokjes toe aan de pan en kook ze tot ze bijna gaar zijn.
4. Voeg de rode paprika en courgette toe aan de pan en kook ze tot ze zacht zijn.
5. Voeg de vissaus en bruine suiker toe aan de pan en roer goed door.
6. Voeg de Thaise basilicumblaadjes toe aan de pan en roer nogmaals door.
7. Laat de curry sudderen tot de kip volledig gaar is en de groenten zacht zijn, meestal ongeveer 10-15 minuten.
8. Serveer de Thaise rode curry warm, gegarneerd met verse koriander indien gewenst. Serveer met gekookte jasmijnrijst.

Met dit authentieke Thaise rode curry recept kun je thuis genieten van de smaken van Thailand. Experimenteer met verschillende groenten en kruiden om je eigen unieke twist aan dit gerecht toe te voegen en geniet van een onvergetelijke culinaire ervaring!